Банош ✨

•кукурудзяна крупа 100 г.

•молоко 250 г.

•сметана 250 г.

•вершкове масло 30 г.

•сіль 0,5 ч.л.

•цукор 0,5 ч.л.

•грудинка 150 г.

•бринза 50 г.

У каструлю вливаємо молоко, сметану, масло, цукор, сіль. Перемішуємо до закипання. Потім поступово всипаємо кукурудзяну крупу і постійно помішуємо. Потім крупа ставатиме такою клейкою,10-15 хв приблизно готуємо.

За декілька хвилин до кінця я накриваю кришкою і залишаю ще постояти. Окремо обсмажуємо шкварки, які викладаємо зверху на банош та посипаємо ще перед подачею бринзою.