Фрикадельки из IKEA с сливочным соусом

IKEA в соцсетях опубликовали рецепт своих знаменитых фрикаделек. Разоблачение рецепта фрикадельки из IKEA.

ИНГРЕДИЕНТЫ на ~40 фрикаделек: 500 г говяжьего фарша 250 г свиного фарша 1 луковица 1 зуб. чеснока 1 яйцо 100 г панировочных сухарей 5 ст. л. молока щедро соли (я добавил 7 г на порцию) щедро перца (я использовал черный, так как в опубликованном рецепте не уточняется, но на упаковке указан белый и душистый перец — найдёте их, кидайте!:))

СЛИВОЧНЫЙ СОУС к фрикаделькам: 40 г сливочного масла 40 г муки 150 мл говяжьего бульона 150 мл овощного бульона 150 мл сливок 22% 2 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. дижонской горчицы

Печать рецепта

Фрикадельки из IKEA с сливочным соусом

Кухня: Sweden Виды блюд: Мясо

Сложность: Средний

Порции: 1

Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 500 г Говяжий фарш
• 250 г Свиной фарш
• 1 шт Лук
• 1 зубчик Чеснок
• 1 шт Яицо
• 100 г Панировочные сухари
• 5 столова ложка Молоко
• 7 г Соль
• 1 порция Перец
• 40 г Сливочное масло
• 40 г Мука
• 150 мл Говяжий бульон
• 150 мл Овощной бульон
• 150 мл Сливки
• 2 чайная ложка Соевый соус
• 1 чайная ложка Дижонская горчица