Готуємо гречаники – смачні котлетки з гречки. Швидко, ситно і по-домашньому. Дуже ніжні, дуже соковиті Гречані котлети – це самодостатня страва. Але якщо бажаєте, можете доповнити їх овочевим салатом, квашеною капустою, маринованими овочами або класичним картопляним пюре — головне, щоб вам було смачно!

Інгредієнти: Фарш - 500 г Варена гречка - 300 г Яйця - 2 шт Цибуля - 1 шт Сушений часник - 1 ч.л Сушена петрушка - 1 ч.л Сіль, перець до смаку Борошно для панірування       Соус: Томатний сік- 300 мл Майонез - 2 ст.л Цибуля - 1 шт Часник - 2 зубчики Солодка паприка - 1 ч.л Сіль, перець до смаку         

Ingredients: Ground meat - 500g Cooked buckwheat - 300g Eggs - 2 pcs Onion - 1 pc Dried garlic - 1 tsp Dried parsley - 1 tsp Salt and pepper to taste Flour for breading          For the Sauce: Tomato sauce - 300ml Mayonnaise - 2 tbsp Onion - 1 pc Garlic - 2 cloves Sweet paprika - 1 tsp Salt and pepper to taste