Лепешка с взбитым козьим сыром, жареным виноградом и медом

Name: Лепешка с взбитым козьим сыром, жареным виноградом и медом
Ingredients: 2 шт Наан или лепешка; 1 стакан Виноград; 1 столовая ложка Оливковое масло; 1 чайная ложка Листья тимьяна; 4 унции Козий сыр; 2 столовая ложка Сливочный сыр; 1 столовая ложка Мёд; 1 щепотка Соль; 1 щепотка Черный перец

Сложность: Средний

Перейти к рецепту Печать рецепта

2 лепешки наан или плоские лепешки
1 стакан красного винограда без косточек
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
4 унции козьего сыра, размягченного
2 столовые ложки сливочного сыра, размягченного
1 столовая ложка меда (плюс еще немного для поливки)
Щепотка соли
Свежемолотый черный перец

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 °C.
Смешайте виноград с оливковым маслом и тимьяном, разложите на противне и запекайте 15–20 минут, пока виноград не станет мягким и слегка карамелизированным.
В кухонном комбайне смешайте козий сыр, сливочный сыр, мед и щепотку соли до получения гладкой и кремообразной массы.
Нагрейте наан или лепешки в духовке в течение 2–3 минут.
Намажьте теплую лепешку смесью взбитого козьего сыра. Сверху выложите запеченный виноград, сбрызните дополнительным медом и посыпьте свежемолотым перцем.
Нарежьте и подавайте теплым.