Плов с грузинским акцентом. Чатанебули (ჩატანებული). Рецепт плова по-грузински

Плов Чатанебули ჩატარებული. Рецепт плова по-грузински.

Ингредиенты:

➊ Мясо — 1.2 кг

➋ Рис — 400 г

➌ Лук — 200 г

➍ Морковь — 250 г

➎ Чеснок — 20 г

➏ Сушёный барбарис — 50 г

➐ Куркума — 0.5 ч.л.

➑ Молотый кориандр — 0.5 ч.л.

➒ Молотый тмин — 0.5 ч.л.

❿ Острый молотый перец — 0.5 ч.л.

➊➊ Сладкая молотая паприка — 1 ч.л.

➊➋ Бульон для варки риса

➊➌ Соль — по вкусу

➊➍ Масло растительное

Печать рецепта

Плов с грузинским акцентом. Чатанебули (ჩატანებული). Рецепт плова по-грузински

Кухня: Georgia Виды блюд: Мясо, Рис

Сложность: Сложный

Порции: 1

Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 1,2 кг Мясо
• 400 г Рис
• 200 г Лук
• 250 г Морковь
• 20 г Чеснок
• 50 г Барбарис
• 0,5 чайная ложка Куркума
• 0,5 чайная ложка Кориандр
• 0,5 чайная ложка Тмин
• 0,5 чайная ложка Молотый перец
• 1 чайная ложка Паприка
• 1 порция Куриный бульон
• 1 порция Соль
• 1 порция Подсолнечное масло