Жаркое из говядины с картофелем

Name: Жаркое из говядины с картофелем
Yield: 1
Ingredients: 500 г Говядина; 200 г Морковь; 100 г Лук; 1 порция Вода; 1 порция Специи; 1 порция Зелень

Порции: 1 Сложность: Средний

Перейти к рецепту Печать рецепта

🔹Говядина⠀-⠀500г⁣⁣⠀

🔹Морковь⠀-⠀200г

🔹Репчатый⠀лук⠀-⠀100г⠀⁣⁣⠀

🔹Вода⁣⁣⠀

🔹Специи⁣⁣⠀

🔹Зелень⠀⁣⁣⠀

Способ⠀приготовления:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀

1.⠀Нарезаем⠀овощи⠀примерно⠀одного⠀размера,⠀мясо⠀кубиками.⠀⁣⁣⠀ 2.⠀Обжариваем⠀мясо⠀и⠀постепенно⠀добавляем⠀овощи⠀,⠀обжаривая⠀по⠀2-3⠀минуты⠀на⠀каждом⠀этапе:⠀сперва⠀лук⠀и⠀морковь. Дальше идет томатная паста и все хорошо жарим 3.⠀Заливаем⠀водой⠀,⠀чтобы⠀она⠀практически⠀покрывала⠀овощи,⠀но⠀не⠀до⠀конца.⁣⁣⠀ 4.⠀Добавляем⠀по⠀вкусу⠀соль,⠀перец⠀и⠀тушим⠀под⠀закрытой⠀крышкой⠀30-50⠀минут⠀до готовности мясо. 5. Дальше добавляем картофель и тушим еще 10 минут 6.⠀В⠀конце⠀добавляем⠀зелень, рубленный чеснок⠀и⠀подаём⠀жаркое⠀горячим.⠀⁣⁣