Узбекский девзира-плов

Плов Узбекский на 8 — 10 персон

Масло растительное — 350 мл.

Мясо говядины — 850 г.

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1.2 кг

Вода 400 — 500 мл для зирвака

Соль- — 1 ст. ложка полная

Зира — 0.5 ст.ложки

Барбариса — 1 ст. ложка

Рис девзира — 1.2 кг

Чеснок — 1 головка

Перец острый — 1 шт

Кипяченая вода

Тушить 25 — 30 минут

Печать рецепта

Узбекский девзира-плов

Кухня: Uzbekistan Виды блюд: Мясо, Рис

Сложность: Средний Время на подготовку 20 mins Время готовки 30 mins Общее время 50 мин.

Порции: 8

Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 350 г Подсолнечное масло
• 850 г Говядина
• 1 шт Лук
• 1,2 кг Морковь
• 500 мл Вода
• 1 столовая ложка Соль
• 0,5 столовая ложка Зира
• 1 столовая ложка Барбарис
• 1,2 кг Рис Девзира
• 1 шт Чеснок
• 1 шт Перец острый