How to make UZBEK PILAF (Pulao, Palov, Plov, Osh)

How to make UZBEK PILAF (Pulao, Palov, Plov, Osh). This is a classic recipe for a loved-by-everyone Uzbek Plov, also called Pilaf.

Carrots 500 gr

Onions 4 pcs

Tail fat 100 gr

Sunflower oil 400 gr

Beef 350 gr

Rice 500 gr

Cumin seeds 1 tsp

Yellow raisins 1 tbsp

Black raisins 1 tbsp

Turmeric 1 tsp

Water 300 ml

Salt

Печать рецепта

How to make UZBEK PILAF (Pulao, Palov, Plov, Osh)

Кухня: Uzbekistan Виды блюд: Рис

Сложность: Средний

Порции: 1

Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 500 г Морковь
• 4 шт Лук
• 100 г Бараний жир
• 400 г Подсолнечное масло
• 350 г Говядина
• 500 г Рис
• 350 мл Вода
• 1 порция Специи