Казалось бы такой простой набор продуктов, но получается такое вкусное шикарное блюдо.
Для этого берём небольшой кусочек мяса весом примерно 1 кг, нарезаем равными небольшими порционными кусочками обжариваем в кастрюле с толстым дном или в казане до золотисто-румяного цвета
Затем добавляем сюда нарезанный овощи лук морковь и помидоры. По специям — добавляем кориандр, паприка, Зира, черный молотый перец, соль и хорошо перемешиваем, обжариваем 5 минут.
Затем нарезаем перец, вливаем сюда воду, выкладываем болгарский перец выкладываем очищенный картофель, чеснок, перчик чили, для аромата зелень, накрываем крышкой.
Варим 40 минут.
Лучшее блюдо на всю семью
Ингредиенты
Карточка рецепта сделана
