🔶ІНГРЕДІЄНТИ (на форму 20-22 см)
• 7-9 листів тіста філо
• 30 г вершкового масла
• сливи
• мигдальні пластівці (за бажанням)
Для заливки
• 3 яйця
• 300-350 г сметани
• 100 г цукру (або 90 г цукру + 10 г ванільного цукру)
🔷ПРИГОТУВАННЯ Тісто філо розморожуємо згідно інструкції на упаковці, відокремлюємо по одному листу, злегка змащуємо розтопленим маслом та складаємо в гармошку. Форму для запікання, якщо вона розʼємна, доверху застилаємо силіконізованим пергаментом (якщо ні — тільки змащуємо вершковим маслом) та перекладаємо туди зібране тісто, формуючи равлика. В проміжках між шпаринками тіста вставляємо шматочки слив. Для заливки змішуємо яйця, цукор та сметану і перемішуємо до однорідності. Виливаємо заливку на пиріг, посипаємо мигдальними пластівцями та ставимо в розігріту духовку.
Випікаємо 180С 40-50 хв. Смачного 🤍
Пиріг зі сливами з тіста філо
Описание
Ингредиенты
